대구 부산안면옥 평양냉면 아쉬웠던 쟁반

 

 

 

 

 

T. 053-424-9389

- 신주소 : 대구 중구 국채보상로125길 4

- 구주소 : 대구 중구 공평동 8-6

- 영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:30

(네이버에 21:30 적혀있는데, 혹시나 전화했더니 저녁9시까지 한다고 하셔서 갔는데, 먹다보니 갑자기 저녁8시반마감이라고 독촉하셔서, 후다닥 먹고 나왔다ㅠㅠ!!!!!!!!!!!)

- 휴무일 : 매년 4월 1일부터 추석직전까지 영업

- 주차장 X (저녁시간에는 도로주정차단속 주말에도 하던데, 유료주차장 세우는게 맘편할듯)

 

 

 

 

 

 

항상 평양냉면이 생각날때면 자주 방문하는 집인데,

 

최근에 4월 1일부터 영업 다시 시작하고나서 이미 가서 벌써 평냉 먹구왔지만 ㅎㅎ

 

예전부터 쟁반이 너무 먹어보고 싶어서

둘이 먹기엔 너무 양이 많고 부담되니,

 

 

파티원모집해서~~~~

 

저녁시간 술시쯤 방문 ..!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저녁에 방문하니 또 느낌이 새로운것..

 

 

 

 

 

 

저녁시간인데도 육수가 보글보글 끓고 있더라~~~~

 

 

 

 

2층 올라가는 계단에서도 쟁반 크게 적혀있는데

 

드디어 먹어보는구나 !!!

 

 

 

 

 

 

 

2층은 선불 ~~~~

 

 

 

테이블도 옹기종기 꽤 많다 !!!!!

 

 

 

 

부산안면옥 메뉴판 가격

 

 

 

냉면=평양냉면

함흥냉면=비빔냉면

 

 

 

전화해서 미리 주문했더니,

음식이 딱 세팅되어져있다 !

 

 

 

 

 

 

 

 

쟁반 70.0

 

 

와...

비주얼 장난아니다 정말 !!!!!

마치 꽃쟁반처럼 예쁘게 세팅해서 내어주신다~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

엄청 푸짐하다 !!!!

 

보통 쟁반이라고 하면 어복쟁반으로 생각하면 된다!

 

 

 

 

기본찬 세팅!

 

 

평냉시킬때는 반찬류는 안나오는데

쟁반으로 시켰더니 밑반찬이 꽤 나온다

 

 

 

 

 

 

 

아주머니께서 오셔서

야채와 고기가 잘 섞일 수 있도록 도와주신다 !

 

 

 

 

 

계란지단으로 예쁘게 덮혀있을때는 몰랐는데,

 

육수 부으면서 뒤적뒤적하니

 

안에 고기가 엄청 많다 !!!!

 

 

야채종류는 금방 익고,

 

 

육수는 뜨거운 육수 부은거라서

금방 끓어오른다

 

 

 

 

 

 

 

고기가 정말 부드럽다!

 

 

계란지단도 어떻게 저렇게 예쁘게 구워서

세팅해주셨는지 멋지다눙.

 

 

겨자간장에 찍어먹어도 새콤하니 맛난다~~

 

 

 

 

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육수 만땅으로 리필해서 가득 부어버리기~~~~

 

안에 들어간재료는,,

 

팽이버섯

새송이버섯

채썬무

쑥갓

대파

계란지단

소고기

삶은계란

 

 

7만원이라는 금액에 비해서

들어가는 야채재료들은 조금 저렴하게 느껴졌지만,

 

 

한우 소고기는 엄청 많이 푸짐하게 들어가있었다 !!

 

 

 

 

이집 육수 그냥 먹어도 참 맛있는데,

 

야채와 버섯이랑 고기랑 어우러져서 끓여지니까

 

진짜 더 맛있어지네..

 

 

 

 

 

무조건 이건 초록이와 함께해야함 !!!

 

 

저녁시간에 왔더니 조용하기도 하고 2층에는 손님이 우리밖에 없어서 좋았다!!

 

 

 

 

 

2층은 도르래로 음식과 주문리스트가 왔다갔다하는데,

 

일일이 수동으로 작업해야해서 꽤 힘들어보인다

 

 

 

 

 

부산안면옥 와서 평양냉면은 안시킬수없지

 

 

냉면 10.0

 

 

양 엄청 많이 주신 것 같은데 !

 

쟁반 먹고 먹어서 그런가?

 

 

 

 

 

어랏 오늘은 나왔다 !!!!!

고기완자 동글이 !!!!!!

 

얼마전에 왔을 때 없어서 영.. 서운했는데

 

 

혹시 내글을 보시고 다시 동글이 만들어주신건가..

(이 추측은 너무나 오바스럽지만 ㅎㅎㅎ )

 

 

 

 

다시 돌아와줘서 기쁘다 !!! :-)

 

 

 

 

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동글이 고기완자와 함께 맛있게 호로록 ~~~~~

 

 

 

 

쟁반에 들어가있는 요 무시가 .... 아주 맛났는데

 

다들 무만 엄청 건져먹어서

싹쓸이 되었다는 ㅋㅋㅋ

 

 

 

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8시 조금 넘으니 2층 아주머니는

소주 알아서 꺼내먹으라며 퇴근하셨고,

 

그때부터 약간의 독촉? 이 시작되었다 ㅎㅎㅎ

 

분명 9시까지 한다고 해서 왔는데 8시반 마감이라고 해서

 

끝에는 조금 급하게 제대로 못 먹었다

 

 

 

 

 

평양냉면은 우선 대구에서 최고로 손꼽는

내가 애정하는 집인데,

 

 

쟁반은 조금 아쉬웠다

 

 

흔히 알고있는 어복쟁반은

만두도 들어가고 뭐 잡다구리한 뭔가 많이 들어가는데

 

부산안면옥은 여기만의 스타일이 따로 있는 것 같다

 

근데 맛이 없는건 아니다 절대로!!!

 

육수 국물이 각종 채소와 어우러져서

엄청 시원해서 소주 술술 들어가는 맛이고

물론 안에 고기가 먹어도먹어도 계속 나온다 ㅎㅎ

 

 

 

 

쟁반은 나중에 여러명 파티원모집해서

 

한번더 먹을 예정 ✌🏻