대구 중구 공평동 부산안면옥 평양냉면 대구평양냉면맛집

 

 

 

 

T. 053-424-9389
- 신주소 : 대구 중구 국채보상로125길 4
- 구주소 : 대구 중구 공평동 8-6
- 영업시간 : 오전 11:00~저녁 09:30
- 휴무일 : 매년 4월1일부터 추석직전까지 영업
- 주차장 X (길가 주차 가능)

 

 

 

 

1년에 거의 반년정도만 영업하는 평양냉면맛집 부산안면옥

4월1일만 되기를 기다렸다가 평냉평냉 넘나 먹고싶어서 바로 달려감

평양냉면 첨에 먹었을때는 무슨맛이지 싶었는데,
부산안면옥은 초보입문 평양냉면으로
처음 시도하는 사람들한테도 맛이 꽤 괜찮은 집

왜냐면 첨에 너무 밍밍하다 생각할수있는데
부산안면옥 평양냉면은 슴슴하지않고 간이 조금 센편이라서 초보들이 먹어도 맛있다고 느끼며 먹을 수 있음

 

 

 

 

간판에 냉면계의 원조라고 적혀있는데
어 인정.. 진짜 인정

 

 

역사가 아주 깊은 랭면 집이다

몇년전에 처음 갔을때만 해도
평양냉면 붐이 있기 전이라서 그런지
연령대가 있는 손님이 많았는디

 

 

 

맛녀석들에도 나오고
평양냉면 붐이 시작되고 나서는
젋은이들도 일부러 찾아먹는 부산안면옥 평냉

 

 

 

 

주말 낮에는 거의 2층에서 먹은 듯

2층 올라가는길 빼곡한 사인들

 

 

 

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대구 부산안면옥 메뉴판 가격

 

 

메뉴판은 볼것도 없이
냉면 2개요~~

 

​냉면 10.0  

 

 
2층은 선불 카드 주면 알아서 계산해서
영수증이랑 같이 갖다주신다

 

 

 

2층은 정말 어디서 보기도 힘든
도르래로 요리가 왔다갔다 올라옴 ㅎㅎ

힘들어보이는데 새롭게 좀 바꾸시지
옛스타일을 고수하시는군..

 

 

 

 

앉자마자 바로 주시는 육수!!
이거는 면수라고 하기는 그렇고
고기 육수라고 보는게 맞겠다

간도 삼삼하니 맑은 육수인데
한입하면 속까지 따뜻해지면서
점점 더 배가고파온다..

랭면 기다리면서 육수 한.. 5잔 마신듯

 

 

부산안면옥 평양냉면

 

 

지금 업로드 한다고 사진올리니
옆에서 신랑이 오 맛있겠다라고함

분명 우린 오늘 낮에 먹었는데말이지
나도 또 먹고 싶구만

 

 

 

오늘은 사리 추가는 안했구
냉면만 한그릇씩 뿌시기

한그릇 받으면 우선 육수부터 한모금 해주기
그래야 진정한 평랭의 맛을 느낄수이쒀

 

 

 

 

작년에는 고기완자 동글이 줬는데
올해 갑자기 없어졌네?

대신 고기1장에서 2장으로 늘어났음

그래도 동글이 완자먹는 재미가 있었는데
좀 아쉽군

 

 

 

 

고기는 살짝 퍽퍽한듯한데
꾹꾹 씹으면, 또 그 매력이 있음

 

 

 

 

오이랑 한입 후루룩

 

절임무랑 한입 또 후루룩

 

 

 

 

 

면만 꾹꾹 씹어먹어도
꾸시하니 정말 맛있다

메밀면이라서 가위로 면 굳이 자르지않아도
잘 끊어지고 소화도 잘됨

 

 

 

한그릇 뚝딱 클리어

 

 

 

 

나 원래 한그릇 뚝딱쓰 하는데
아까 배고파서 홀짝홀짝 육수를
5잔을 때렸더니 너무 배가 차버림..


아쉽다
설거지해주고 왔어야 했는데 히히


1년 내내 영업을 안하니까 아쉬울뿐..

올해는 더 열심히 먹으러 가야겠다